Granola healthy et gourmand
Hello ! Ca te dit une recette healthy, super simple, rapide à faire et ultra gourmande ?
Aujourd’hui je te partage ma recette préférée de granola, que tu pourras déguster au petit déjeuner ou collations, en prenant soin de ton corps et de ta santé 
Elle est pauvre en fodmaps et OK pour les ventres sensibles. Validée par toutes mes consultantes !
Ingrédients
- 250g de flocons d’avoine
- 1 poignée de mix de noix (du brésil, amandes, noix de cajou, noix de macadamia, noisettes, cerneaux de noix…)
- 1 poignée de graines (courge, tournesol, sésame, lin, etc.)
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
- 6 cuillères à soupe de sirop d’agave
Options (pour plus de gourmandise) :
- Pépites de chocolat noir, cranberries, raisin sec, etc. C’est toi qui choisi 😉
Préparation
- Dans un saladier, verser les flocons d’avoine, les noix coupées en petit morceaux, les graines, l’huile de coco et le sirop d’agave. Mélanger bien toute la préparation pour bien répartir l’ensemble des ingrédients entre eux (surtout si l’huile de coco était encore plutôt solide).
- Verser la préparation sur un papier sulfurisé, sur une plaque allant au four et enfourner pour environ 20 min à 150 degrés.
- Une fois que le granola commence légèrement à doré, le sortir du four et le laisser reposer jusqu’à ce qu’il soit froid. C’est à ce moment-là que tu pourras rajouter le chocolat ou les autres ingrédients en option.
- Il ne te reste plus qu’à stocker ton granola dans un bocal hermétique et le conserver dans un endroit sec. Il pourra se conserver environ deux semaines.
Bonne dégustation !
